24H FUTUROSCOPE
12 et 13 mars 2026
Les 24H au Futuroscope ont offert un temps fort d’échanges et de projection collective. Dans un environnement tourné vers l’innovation, ces rencontres ont permis d’aborder les enjeux du secteur avec recul, tout en renforçant les liens entre adhérents.
Retrouvez ici comptes rendus, présentations et supports essentiels pour prolonger ces moments et en tirer pleinement parti.
Les nouveaux adhérents
Jérôme TREFFEL
Yann LE MENEZ
Paul ALISEVICH
Gael ORIEUX
Sebastien MERLAND
Les supports
LE CINOV AU COEUR DE LA FORMATION
La CINOV, représentée par Aurélien Bluon Vannier, a présenté un titre de formation professionnelle dédié à l’ingénierie de la restauration.
Cette formation en alternance, validée par France Compétences et dispensée au CFA Trajectoire, vise à répondre aux besoins de recrutement du secteur, avec une implication directe des professionnels.
Contact :
Aurélien BLUON-VANNIER
Structurer l’avenir de la restauration collective
Christophe Quantin a présenté un projet porté par la Région Nouvelle-Aquitaine : la création d’une école régionale dédiée à la restauration collective, sous le parrainage de Régis Marcon.
Une initiative ambitieuse qui vise à poser les bases d’une filière encore peu structurée, en accompagnant la montée en compétences et la transmission des savoir-faire.
Contact :
Christophe QUANTIN
VERS UNE NOUVELLE INTELLIGENCE COLLECTIVE
Jean-François Noubel a partagé sa vision de l’évolution de l’intelligence collective, jusqu’à l’émergence d’un nouveau modèle : l’Holo Sapiens.
Portée par Internet et l’intelligence artificielle, cette transformation invite à repenser les modes de collaboration, en favorisant des organisations plus interconnectées, agiles et créatives.
