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Observatoire des Ventes Grandes Cuisines et Blanchisserie au 1er semestre 2022

10 octobre 2022

Hausse en valeur sous l’effet de l’inflation des coûts de production, mais stabilisation des ventes en volume

 

Selon l’Observatoire PROMOCUISINES/SYNEG®, le chiffre d’affaires global des fabricants d’équipements continue de progresser principalement sous l’effet inflationniste des hausses de coûts de production. Tous secteurs confondus, les ventes en volume se stabilisent à leur niveau de 2019, signe que le retard d’équipement enregistré depuis le début de la pandémie en 2020 est en voie d’être comblé.

 

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