“Mettre en valeur les expertises au sein de Resto France Experts : c’est toute la démarche portée parle Comité de Rédaction. Comme annoncé à Marrakech lors de la présentation de la ligne éditoriale, un des thèmes retenus est de vous présenter des projets opérationnels co-réalisés par 3 adhérents Resto France Experts minimum, illustrant la dynamique du réseau RFE “. Ce premier Business Case #1 nous emmène vers la Cuisine Centrale d’Ermont (95).

24H RESTO FRANCE EXPERTS À MARRAKECH. En amont du top départ, le Conseil d’administration s’est réuni afin de valider les derniers aspects organisationnels et logistiques. LIRE LA SUITE

Retour sur les 24H de Bordeaux, un événement phare de Resto France Experts. Entre échanges professionnels, présentations de projets solidaires et moments conviviaux, cette édition a une nouvelle fois témoigné de la force du collectif. Découvrez les temps forts, les engagements de la fondation, et les projets portés par les membres. LIRE LA SUITE

Resto France Experts sera présent à EquipHotel Paris 2024 du 3 au 7 novembre, au Stand H4 E102 – Portes de Versailles.
Son actualité, le « 𝗭𝗲́𝗿𝗼 𝗽𝗹𝗮𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 » avec la présentation du mémento “Quelle ingénierie pour accompagner la transition vers les alternatives au plastique en restauration collective ?” et
des conférences tout au long du salon, couvrant des thématiques clés. Lire la suite

Du 3 au 7 novembre, Resto France Experts sera présent à EquipHotel 2024, le rendez-vous incontournable des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Cette année, l’accent est mis sur un enjeu majeur : la transition vers le zéro plastique en restauration collective. Découvrez notre mémento exclusif, participez à nos conférences thématiques et échangez avec des experts pour repenser ensemble les pratiques et bâtir un avenir durable. Lire la suite

Les 24H RESTO FRANCE EXPERTS ont été l’occasion de riches échanges entre des professionnels engagés.…LIRE LA SUITE

La 10ᵉ édition des 24H Resto France Experts s’est déroulée avec succès au WOW à Porto. Cet événement majeur a réuni plus de 120 adhérents pour échanger sur les défis actuels du secteur et les projets de l’association, avec une dynamique particulièrement orientée vers la formation, l’innovation et l’avenir de la restauration. Lire la suite

24 heures pour découvrir l’ensemble du programme de Resto France Experts. Entre échanges enrichissants et projets innovants, les adhérents sont au rendez-vous de ce moment fédérateur qui incarne notre dynamique collective Lire la suite…

Les adhérents se retrouvent avec enthousiasme pour une séance de travail à Brest. Après introduction des nouveaux adhérents, focus sur les sujets sensibles du secteur comme la glissance des sols, les équipements sous pression, place à la détente avec le traditionnel quizz. Lire la suite