Pierre Marcel, Président du SYNEG et de Tournus Equipement et Gilles Castel PDG du bureau d’études G.SIR, tous deux membres fondateurs de Resto France Experts, ont participé à la table ronde sur l’Économie circulaire appliquée à la restauration collective, le 24 septembre dernier à Cantina 2020.
De nombreux membres de l’association étaient présents.
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