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Une nouvelle formation au métier de restauconcepteur ? Marc GRANDMOUGIN répond aux questions d’Eva Gomez

21 novembre 2022

Une nouvelle formation au métier de restauconcepteur ? L’affaire est entre les mains de Marc Grandmougin, Président de Resto France Experts, qui a du secteur une vision  à 360 degrés et souhaite développer les compétences spécialisées de la profession.

 

Marc Grandmougin répond aux questions d’Eva Gomez, journaliste et rédactrice pour Le Chef et Grandes Cuisines : Retrouvez l’interview

 

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