par adminrfe | 10 Mai 2021 | Non classé
RFE met en place un partenariat avec l’ISTHIA (Institut Supérieur Hôtellerie Tourisme Alimentation) en vue de l’accompagner dans une Licence générale sur les métiers de l’ingénierie en Hôtellerie et Restauration. La formation en alternance débutera dès septembre 2021...
par adminrfe | 13 Avr 2021 | Non classé
Suite à une fructueuse rencontre aux 24H RFE Toulouse en 2019, Olivier Deloison (Rational) et Pierre Robert (Microlide) ont fusionné leurs compétences pour digitaliser le matériel de cuisson et produire des informations fiables, automatisées et sécurisées. Dans un...
par adminrfe | 13 Avr 2021 | Non classé
INTERVENTIONS THEMATIQUES Accueil et animation – Serge Bresin | Président Snefcca Ile-de-France Propos d’introduction – Jean-Luc Carré | Président Snefcca National Introduction au BIM – Jacques Guilpart | MF Conseil BIM dans la cuisine...
par adminrfe | 7 Avr 2021 | Non classé
Le 31 mars dernier, Resto France Experts, a organisé sous la houlette de Marc Grandmougin, Président, un webinaire sur le thème des dark kitchens et autres formes de cuisines non traditionnelles. Cette rencontre, animée par Nelly Rioux, Journaliste à la RPF Cuisine...
par adminrfe | 1 Avr 2021 | Non classé
« Le mot circule dans toutes les bouches » souligne Paul Fedèle, Rédacteur en Chef du journal SNACKING et co-animateur avec Nelly Rioux, Journaliste à La Cuisine Pro, du webinaire organisé par Resto France Experts (RFE) le 31 mars dernier. ...
par adminrfe | 12 Mar 2021 | Non classé
Face à la situation sanitaire et aux restrictions qu’elle impose aujourd’hui à l’approche de l’ événement, le réseau Restau’Co a pris la décision de reporter une nouvelle fois la date de son salon. » Nous tenons à remercier le Parc des expositions qui...
