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Les rendez-vous  RFE

Plan de relance : ouverture de l’aide aux cantines scolaires rurales

Dans le cadre du plan de relance, les communes rurales qui gèrent des cantines scolaires en maternelle et élémentaire pourront bénéficier d’une subvention de l’État pour s’équiper en vue de respecter les obligations fixées par la loi Egalim, de servir 50 % de « produits bio, de qualité et durables » d’ici à 2022. Lire la suite

RATIONAL ET MICROLIDE jouent l’hyper connectivité

En créant ConnectedCooking en 2017, la plateforme dédiée à la connectivité des appareils de cuisson, Rational a pris une longueur d’avance dans la digitalisation des produits de la restauration. Lire la suite…