par adminrfe | 30 Déc 2019 | Non classé
Gilles Castel fait le point sur les nouvelles normes à suivre pour un entrepreneur qui voudrait ouvrir une boulangerie et nous parle de sa collaboration avec l’institut Le Cordon Bleu Paris dans le cadre de la boulangerie du futur. En l’espace...
par adminrfe | 9 Déc 2019 | Non classé
24H00 Resto France Experts Rendez-vous à Bourges les 23 et 24 avril 2020 Rencontres bi-annuelles incontournables, les 24H00 RFE sont l’occasion de visiter un lieu de production de matériel professionnel ou une réalisation phare de l’un des adhérents. Les prochaines...
par adminrfe | 29 Nov 2019 | Non classé
Depuis la fin de l’été, Gilles Castel, Trésorier de l’association RFE et Directeur du bureau d’études G-SIR, travaille en étroit partenariat avec L’École Le Cordon Bleu, 1er réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de managers hôteliers, pour imaginer la...
par adminrfe | 22 Nov 2019 | Non classé
La restauration collective à l’heure de l’économie circulaire Resto France Experts interviendra à CANTINA 2020 A l’occasion de sa 7ème édition, Cantina 2020 réunira décideurs et acteurs de la RHF pour traiter des nombreux défis et enjeux liés à la gestion...
par adminrfe | 13 Nov 2019 | Non classé
« Tout le monde sait que la réussite d’un projet dépend du trio concepteur-fabricant-installateur. Chaque compétence doit être dans la bonne case. Aussi nous souhaitons poursuivre le dialogue avec les installateurs. Nous allons...
par adminrfe | 11 Nov 2019 | Non classé
« La méconnaissance de nos métiers par le monde de la restauration et de l’hôtellerie » Francis Luzin, Président fondateur des éditions de la R.H.F, Anne Luzin, directrice des publications et Alexianne Lamy, rédactrice en chef du magazine Grandes Cuisines ont lancé...
